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肉勾鸡怎么做林暐哲

时间:2019-10-16 17:45:20 来源:摩辰娱乐网 浏览量:34

[会商宝农用物资网导读]这样肉勾鸡就做好了,肉勾鸡这么做会很好吃,当然我们也可以根据自己的口味在锅里放一些土豆一块炖,这样的味道也会不错的。

肉勾鸡是一道菜,菜的主配料就是五花肉和鸡肉,这道菜做起来比较简单。

现在看到很多人在外面吃了饭以后,觉得什么好吃,然后就会自己回家做,不知道大家有没有听说过这么一道菜,它是西北的一道菜叫肉勾鸡,那肉勾鸡怎么做呢?

首先我们应该知道这道菜最主要的就是五花肉和鸡肉一块炖,这是最大的特色,两种肉之间互相提味,出来一种更好的味道。

下面我给大家说一下具体怎么做,做这道菜的主料就是鸡肉跟带皮的五花肉,佐料有葱姜蒜,花椒,大料,酱油,酒,当然都是适量的。

准备好材料以后我们就开始做,先把锅放油炒热,然后放入五花肉进行翻炒,一直到把肥肉炒到要透明了然后出锅。

第二步就是再把鸡肉放到锅里炒,这时候可以适量加点白酒,把鸡肉炒干水以后出锅。

第三步,用花椒葱姜蒜爆锅,然后把鸡肉和五花肉一块放入锅里炒,这时候注意要放酱油,翻炒一会以后加水,最后一步就是用小火炖烂,整个过程差不多一小时

这样肉勾鸡就做好了,肉勾鸡这么做会很好吃,当然我们也可以根据自己的口味在锅里放一些土豆一块炖,这样的味道也会不错的。

现在很多人都热衷于自己做菜,研发新菜,可能每个人都会有这样的感觉,当你看到你做的一道道菜上桌了以后,你会发现你在心里已经没有把它当做一道菜了,而是一个工艺品,看到它你就觉得浑身充满了成就感,尤其是如果这时候再有人夸你两句,这成就感直接爆棚。

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